Рецепта на деня: Клефтико - агнешко по гръцки
Рецепта на деня представя традиционното гръцко ястие клефтико – агнешко, приготвено с картофи, чушки, лук и сирене, мариновано в зехтин, лимон и билки. Месото и зеленчуците се завиват в хартия и се пекат бавно на ниска температура за около 3-4 часа. Така се получава изключително крехко и ароматно ястие.
Източник: