Откриха нова полза от доматите за здравето на черния дроб
Ново изследване на Университета „Тъфтс“ установи, че фитоенът – безцветно съединение в доматите – може да предпазва от мастна чернодробна болест, която засяга милиони възрастни американци. Проучването, публикувано в научно списание, показва, че мишки, приемали фитоен, развиват значително по-слабо изразена форма на заболяването в сравнение с тези на същата нездравословна диета без добавката.
Източници (2):