„Естествен“ не означава „безопасен“: Сдружение зове да внимаваме с оцветителите
Сдружение „За достъпна и качествена храна“ призовава Европа и България да следят внимателно процеса на замяна на синтетичните хранителни оцветители с естествени алтернативи, след като американската FDA е получила петиции за разрешаване на нови такива. Организацията предупреждава, че естественият произход не гарантира безопасност и настоява за задълбочена научна оценка на всяко ново вещество, както и за по-ясна информация за потребителите.
Източник: