Рецепти с октопод, перфектни за остатъка от лятото
Октоподът е универсална и питателна съставка, която заема привилегировано място в средиземноморската кухня от векове, като е идеален за приготвяне на леки летни ястия като салати, карпачо и студени предястия. Той се откроява с високото си съдържание на качествен протеин, ниското съдържание на мазнини и богатството на витамини от група В и минерали, което го прави ценен избор за здравословното хранене.
Източник: