Жегата увеличи случаите на гастроентерити
Жегата е довела до рязко увеличение на случаите на гастроентерити и ентероколити в България, като седмичният брой вече надхвърля 330, съобщи директорът на Националния център по заразни и паразитни болести проф. Ива Христова. Тя обясни, че заболяванията се причиняват от бактерии и вируси, като се срещат в храни от животински произход, поради което е важна добрата термична обработка на месата, пастьоризирането на млякото и съхраняването при хладилни условия.
Източник: