Рецептата Dnes: Черногорската класика "Негушки стек"
Негушкият стек е традиционно черногорско ястие, създадено от готвача Милован Мича Стоянович, което печели златен медал на Световното кулинарно първенство през 1986 г. То представлява телешки или свински стек, пълнен с пушен прошут и сирене от село Негуши, който се панира и пържи до златисто. Рецептата включва конкретни продукти и стъпки за приготвяне, като ястието традиционно се сервира с печени картофи, броколи и каймак.
Източник: