Азия задава новите тенденции във вкусовете на сладоледената индустрия
Производителите на сладолед експериментират с нови съставки като чесън, тахан и тофу, както и с умни фризери, за да отговорят на променящите се вкусове на потребителите. Азиатските пазари са водещи в задаването на тези нови тенденции, които предизвикват традиционните рецепти и технологии в бранша.
Източник: