Българите масово пият безлактозно мляко
Безлактозните млечни продукти все по-уверено навлизат в ежедневието на българските потребители, като само през 2025 г. от пловдивската мандра „Димитър Маджаров" са закупени над 400 000 литра безлактозно и прясно мляко. Технологията запазва хранителните вещества, като свежда съдържанието на лактоза до под 0,1%, което ги прави подходящи за хора с непоносимост. Общо реализираните количества прясно и безлактозно мляко за 2025 г. надхвърлят 6,6 милиона литра, а прогнозата за настоящата година е над 7,5 милиона литра.
Източник: