Кои домати за какви ястия са подходящи?
Всеки сорт домат има различна плътност, сладост и воднистост, поради което е подходящ за различни ястия. Едрите розови домати са идеални за салати и студени сосове, продълговатите сортове като „Рома“ и „Сан Марцано“ са най-добри за консервиране и готвене, а чери доматите са най-вкусни сурови.
Източник: