Зимнината продължава да е важна част от трапезата ни, но лютеницата е едва на трето място
В миналото варенето на лютеница и пълненето на буркани е било начин за спестяване и подпомагане на семейния бюджет, но днес за градското население тази дейност все повече се превръща в ретро кулинарно изживяване. Тя се възприема като занимание за ценители, които търсят автентичност и връзка с традициите, вместо ежедневна необходимост.
Източник: