Популярните протеинови диети под въпрос: Какво показва ново проучване
Ново проучване на учени от Университета на Уисконсин–Мадисън поставя под въпрос ползите от прекомерния прием на протеини, който стана много популярен през последните години. Анализът на над 300 научни изследвания показва, че по-ниският прием на протеини може да намали риска от болести, свързани със стареенето, като диабет и някои видове рак. Освен това подобен хранителен режим подобрява обмяната на веществата, контрола на кръвната захар и намалява мастната тъкан, докато високият прием е полезен главно при активни хора.
Източник: