Шеф Балкански препоръча свежи и лесни летни рецепти: Зелен таратор, морски дарове на грил и домашен сладолед
Шеф Атанас Балкански представи в „Утрото на Фокус" лесни летни рецепти, които не изискват дълго готвене и са подходящи за горещините. Сред предложенията му са зелен таратор с авокадо и скир, бързо приготвени скариди или калмари на грил, както и салата с рукола, запечени праскови и меко сирене. Той препоръча още сезонните зеленчуци да се използват за ароматна лятна яхния.
Източник: