Защо морковите са истински супергерой за здравето
Морковите са сред най-полезните зеленчуци благодарение на високото съдържание на бета-каротин, който подпомага зрението, кожата и имунната система, както и на фибрите, които улесняват храносмилането и контрола на теглото. Антиоксидантите в тях помагат на организма да се бори със свободните радикали, свързани със стареенето и заболяванията. Експертите препоръчват редовното включване на морковите в менюто като лесен начин за обогатяване на храненето с ценни хранителни вещества.
Източник: