Кулинарната памет на българите трябва да се съхранява и предава на следващите поколения, каза Ути Бъчваров в Завет
По време на празника на град Завет кулинарът Ути Бъчваров заяви, че кулинарната памет на българите трябва да се съхранява и предава на следващите поколения. Той подчерта, че традиционните вкусове и рецепти са важна част от българската идентичност и връзката между поколенията, и призова децата да познават ястията, приготвяни от техните родители и баби.
Източник: