Сибирски ястия привличат туристи от цял свят
Сибирската кухня привлича все повече туристи от цял свят с автентични продукти като дивеч, диворастящи растения и риба от река Енисей. Сред най-търсените специалитети са ястия от еленско, сърнешко и лосово месо, предлагани като пържоли, пелмени, тартар и строганина. Особено място заема и местната риба, сервирана осолена, пушена или сурова под формата на сугудай и строганина.
Източник: