В Германия е разработена рецепта за баварска наденица с брашнени червеи

31 юли 2026 г. в 16:37

Германски изследователи от университета в Кулмбах са разработили рецепта за традиционна баварска бяла наденица, като са заменили до 20% от свинското месо със счукани брашнени червеи. Експериментът е предизвикал негативна реакция сред местните жители, които определили новото ястие като „перверзно“. Учените признават, че са подценили обществения протест, тъй като целта им е била да изследват алтернативни източници на протеини.

Източник:

← Към Технологии