Рецепта на деня: Пиле "Везувий" с картофи и грах
Рецептата на деня представя пиле „Везувий“ с картофи и грах – популярно италианско-американско ястие. Основните продукти включват пилешки бутчета, дребни картофи, зелен грах, чесън, бяло вино, пилешки бульон, зехтин, масло и подправки като риган, лют пипер и лимонова или лаймова кора. Пилето се овкусява и запечатва до златисто, а картофите се пекат във фурната до хрупкава коричка.
Източник: