Фокача с домати и маслини
Focaccia Barese е традиционна рецепта от област Пулия в Южна Италия, която се приготвя със семолина, картофи, мая и зехтин, а след второ втасване се гарнира с чери домати, маслини и риган и се пече до златисто. Тази проста, но изключително вкусна средиземноморска focaccia може да се сервира с моцарела и прошуто.
Източник: