Рецепта на деня: Мустикапийрака - финландски боровинков пай
Традиционният финландски боровинков пай „мустикапийрака" се приготвя с маслено тесто и плънка от свежи диви боровинки, заквасена сметана и яйца. Сладкишът е популярен летен десерт във Финландия, като тестото се разстила във форма и се пече на 180 градуса. Сервира се с пресни боровинки и може да се приготви както в кръгла, така и в правоъгълна тава.
Източник: