Michelin не одобри София за включване в своя гид като кулинарна дестинация
Мишлен не одобри София за включване в своя престижен гид като кулинарна дестинация след проведен одит от инспектори. Основните причини включват слабости в обслужването, прекалено дълги менюта, разминаване между цени и качество, както и липса на достатъчно български вина и обучен персонал. Инспекторите отбелязват още, че в страната липсват утвърдени традиции за предлагане на качествено кафе.
Източник: