Ива Христова за летните бактерии: Внимавайте с месото и млякото
През лятото, освен вирусите, значително се увеличава и разпространението на патогенни бактерии като салмонела, предупреди директорът на Националния център по заразни и паразитни болести Ива Христова. Основните мерки за защита са спазване на лична хигиена, особено миене на ръцете, и внимателно съхранение и обработка на храни от животински произход като месо, мляко и яйца.
Източник: