Защо кайсиите са едни от най-полезните летни плодове?
Кайсиите са богати на антиоксиданти като флавоноиди и витамини А, С и Е, които намаляват оксидативния стрес и риска от хронични заболявания. Високото им съдържание на бета-каротин, лутеин и зеаксантин предпазва зрението и намалява риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата. Витамините С и Е в плода подпомагат синтеза на колаген и предпазват кожата от ултравиолетови увреждания.
Източник: