Рецепта на деня: Палачинково тирамису
Рецептата за "Палачинково тирамису" предлага многопластов десерт, който съчетава тънки какаови палачинки с класически крем от маскарпоне, сметана и пудра захар. Палачинките се приготвят от тесто с яйца, мляко, брашно и какао, а след изпичане и охлаждане се наслояват със сиропиране от силно кафе еспресо и крема. Готовият десерт се завършва с поръсване с какао, наподобявайки вкуса на популярното италианско тирамису, но в палачинков вариант.
Източник: