Витамин С подпомага здравето на мозъка и забавя стареенето му
Изследване с над 2000 възрастни японци установи, че хората с по-ниски нива на витамин C в кръвта имат по-малко сиво мозъчно вещество и по-слаби връзки в мрежата, отговаряща за паметта и вниманието. Резултатите допълват доказателствата, че пълноценното хранене може да забави стареенето на мозъка и да подпомогне когнитивното здраве в по-късна възраст. Проучването е ръководено от учени от Университета в Хиросаки и е публикувано в списание PLOS One.
Източник: