Как гените определят реакцията ни към храните?
Генетичният профил може да влияе върху начина, по който организмът приема и усвоява хранителни вещества, добавки и витамини, обясни специалистът по медицинска генетика д-р Олга Антонова. Тя посочи, че нутригенетиката изучава връзката между гените и метаболизма, като различните хора реагират по различен начин на една и съща диета. Д-р Антонова подчерта обаче, че генетиката не е единственият фактор, а начинът на живот, движението и храненето също са от значение.
Източник: