Как храната може да неутрализира наследствени предразположения към болести
Ново международно проучване показва, че хранителният режим, особено зелената средиземноморска диета, може частично да компенсира наследствени генетични предразположения към заболявания. Учени от университета Бен-Гурион, съвместно с колеги от Лайпциг и Харвард, установиха, че специфични храни като зелен чай, орехи и манкай помагат на хората с генетичен вариант, затрудняващ усвояването на фолати, намалявайки риска от сърдечно-съдови проблеми.
Източник: