Рецептата Dnes: Популярното сръбско ястие Мучкалица
Мучкалицата е традиционно сръбско ястие от района на Лесковац, приготвено от печено или скара месо, комбинирано с печени чушки, лук, домати и подправки. Богатото, ароматно ястие с леко опушен вкус се сервира горещо с хляб или качамак. То е идеален начин за използване на остатъци от скара след празници.
Източник: