Внимание, тревожно проучване: Масово завишени нива на живак в консервираната риба тон
Френско проучване на организацията "Bloom" установи, че 57% от тестваните консерви с риба тон надхвърлят строгия стандарт за съдържание на живак от 0,3 мг/кг. Във всички 148 тествани продукта е открито замърсяване, като най-високата концентрация е 3,9 мг/кг – близо четири пъти над настоящия лимит на ЕС. Експертите предупреждават, че действащите стандарти са твърде либерални и не отразяват рисковете за здравето.
Източник: