Българската агенция по безопасност на храните въвежда промяна в режима на засилен контрол на вносното мляко
Българската агенция по безопасност на храните въвежда промяна в режима на контрол на вносното мляко, като проверките и вземането на проби вече ще се извършват в обектите по местоназначение, а не на граничните пунктове. За суровото мляко, предназначено за производство на продукти с период на зреене над 60 дни, се разрешава насочване към преработка без изчакване на резултатите, докато останалите суровини трябва да се съхраняват охладени до получаване на анализите. Освен това ще се изследват 5% от пратките сурово мляко за афлатоксин М1, като до резултатите млякото трябва да бъде пастьоризирано и съхранявано под контрол.
Източник: