Близо 24 процента от пробите на вносно мляко у нас дават индикатор за недостатъчна хигиена, каза изп. директор на БАБХ на ГКПП "Капитан Андреево"
Близо 24 процента от пробите на вносно сурово мляко у нас са показали наличие на соматични клетки, което е индикатор за недостатъчна хигиена при добива или транспортирането. Това съобщи изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните проф. Светла Янчева по време на инспекция на Граничния контролно-пропускателен пункт „Капитан Андреево“. Тя уточни, че резултатите от проверките варират при отделните пратки, а целта е да се гарантира качеството и безопасността на суровината за преработка.
Източник: