Рецептата Dnes: Класическа марината за скара
Страхотна универсална марината, съчетаваща соев сос, зехтин, сос Уорчестър, чесън, дижонска горчица, лимон и черен пипер, може да превърне всяко барбекю в кулинарен успех. Сместа не само добавя дълбочина на вкуса, но и омекотява месото, като червеното месо трябва да се маринова 2-4 часа, пилешкото – 1-2 часа, а зеленчуците – около 30 минути.
Източник: