Рецепта на деня: Пилешко с патладжан по индийски
Пилешкото с патладжан по индийски е ястие, при което месото се комбинира с патладжан, домати, гарам масала и сметана. Приготвянето започва със запичане на патладжаните и пилешките гърди в тиган, след което продуктите се събират в гювече. Ястието завършва със златиста кашкавалена коричка и се сервира с индийски плоски питки.
Източник: