Проф. Жечко Димитров: Ел Би Булгарикум разработва нови пробиотици и постбиотици
Очаква се резултатите от изследванията да допринесат за по-задълбоченото научно разбиране на характеристиките на традиционния български продукт. Това ще подпомогне както научната общност, така и съхраняването и популяризирането на българските традиции.
Източник: