Рецептата Dnes: Яхния със свинско с грах
Есента е подходящият сезон за приготвяне на домашна яхния със свинско месо и грах, за която са необходими свинско месо, лук, чесън, консерва грах, тиква, домати и подправки. Месото се запържва, след което се задушава с лука, чесъна, брашното, червения пипер и доматите, а след това ястието къкри под капак около 40 минути. Накрая се добавят тиквата, грахът и подправките и яхнията се оставя да къкри още 20-25 минути, преди да се сервира топла с пресен магданоз и хляб.
Източник: