Смилян представи новата бобена реколта на Празника на смилянския фасул
Традиционният Празник на смилянския фасул събра в Смилян над осем хиляди души от цялата страна, които бяха почерпени с боб чорба и курбан, приготвени в 53 казана. Новата фасулена реколта е добра, като производителят Бойко Златев отбеляза, че смилянският фасул вирее най-добре в района на горното поречие на Арда заради надморската височина, водата и почвата. Според местните кметове този сорт се превръща в поминък за региона и е известен не само в България, но и по света.
Източник: