Три вкусни есенни рецепти с кестени - от ароматна супа до шоколадов десерт
Есенният сезон предлага разнообразни кулинарни идеи с ядливи кестени, които могат да се използват както за топли ястия, така и за десерти. Сред предложенията са ароматна крем супа от кестени с възможни добавки като целина, моркови, тиква и бекон, както и ризото с кестени, приготвено с ориз Арборио, зеленчуков бульон, бяло вино и пармезан. Кестените се добавят към ризото, след като оризът е наполовина готов, а за по-богат вкус могат да се включат и гъби.
Източник: