Кълцаната лютеница за зимната трапеза – рецептата
Лютеницата е традиционна българска разядка, която мнозина свързват със спомени от детството, а домашно приготвената версия остава без аналог. Експертите на gotvach.bg препоръчват рецепта за домашна кълцана лютеница без захар с печени червени чушки, патладжан, домати, зехтин и кимион. Приготвянето включва изпичане и обелване на чушките, отцеждане, накълцване на едро с нож и смесване със зехтин, винен оцет и подправки.
Източник: