Рецепта на деня: Перфектното свинско с ориз
Традиционното българско ястие свинско с ориз се приготвя от свинска плешка, ориз, кромид лук, моркови, чушки и чесън, овкусени с червен и черен пипер, сол и магданоз. Месото се запържва до златиста коричка, след което се задушава със зеленчуците и бульон около 25-30 минути. Накрая оризът, месото и зеленчуците се разпределят в тава, заливат се с течността и ястието се пече на 190 градуса за 30-35 минути.
Източник: