Рецепта на деня: Свинска яхния със зеле и моркови на фурна
Свинската плешка се запечатва и след това се пече във фурна със зеле, картофи и моркови в доматен сос. Ястието се приготвя с лук, чесън, червен пипер и дафинов лист, като течността не трябва да покрива напълно продуктите. Фурната се загрява на 180 градуса, а съдът се похлупва или покрива с фолио.
Източник: