Рецепта на деня: Пълнени зеленчуци с ориз и кайма на фурна
Пълнените зеленчуци с ориз и кайма се приготвят от чушки, домати и патладжани, които се пълнят с ароматна смес и се запичат на фурна до златиста коричка. За плънката се запържват лук и кайма, след което се добавят ориз, доматено пюре, подправки и топла вода или бульон. Ястието се допълва с картофи, нарязани на едри парчета и поставени между зеленчуците.
Източник: