Производител на оризоварки прави бира от неизползван ориз, за да намали хранителните отпадъци
Въпреки усилията на „Зоджируши“ за намаляване на хранителните отпадъци, в процеса на производство на бирата се използват само 5 на сто от 30-те тона останал ориз. Това показва, че по-голямата част от страничния продукт не се оползотворява.
Източник: