С кои храни да комбинирате тиквата за повече ползи за здравето?
Тиквата е универсален есенен продукт, който намира място както в сладки, така и в солени рецепти, а консумацията ѝ има доказани ползи за здравето. Специалисти препоръчват комбинирането ѝ с полезни мазнини като зехтин, което подобрява усвояването на бета-каротина и витамин А. Добри хранителни съчетания са още тиквата с орехи, които добавят омега-3 мастни киселини, както и с леко запечени тиквени семки, богати на магнезий, цинк и желязо.
Източник: