Документална изложба на Държавна агенция „Архиви“, посветена на кулинарната история на България, гостува в Ямбол
Документалната изложба „Храни и пития на българите от ориенталската трапеза до столовата“ на Държавна агенция „Архиви“ бе открита в Регионалния исторически музей в Ямбол и проследява кулинарната история на България от Възраждането до социализма. Експозицията включва повече от 120 фотографии и документи от 29 архива в страната, обогатени с любопитни ямболски кулинарни спомени. Сред акцентите в изложбата е периодът на социализма, когато различни стоки са били дефицитни и се продавали „под щанда“ или само по Нова година.
Източник: