Гените определят дали обичаме плодове и зеленчуци
Международно изследване на близнаци установи, че генетичните различия допринасят за приема на плодове и зеленчуци, като желанието ни да ядем плодове е 25 процента наследствено, а при зеленчуците този процент е 17. Проучването оспорва идеята, че здравословното хранене е просто въпрос на воля, и подчертава сложната комбинация от биологични, социални и екологични фактори, които оформят хранителния режим на хората. Според учените генетиката е само един от многото фактори, които влияят на това какво ядем, наред с достъпността на храната и други условия.
Източник: