Високовъглехидратна диета може да намали биологична възраст само за четири седмици
Австралийско изследване, публикувано в Aging Cell, показва, че хранителен режим, богат на пълноценни въглехидрати и с относително ниско съдържание на мазнини, може да подобри показателите за биологична възраст само за четири седмици. В проучването са участвали 104 души на възраст между 65 и 75 години, разпределени в четири групи с различен баланс между мазнини и въглехидрати и различен дял на растителните и животинските източници на протеин. Най-силен ефект е отчетен при всеядния режим с повече въглехидрати и по-малко мазнини, при който след четири седмици участниците показват средно около 3,5 години по-ниска изчислена биологична възраст спрямо началото на експеримента.
Източник: