Исторически музей – Горна Оряховица: Стефан Стамболов е бил рекламно лице на горнооряховския суджук в София
Документи от Исторически музей – Горна Оряховица разкриват, че Стефан Стамболов е бил почитател на местния суджук и дори в писма до кмета на София е поръчвал доставка на горнооряховска пастърма. Най-ранният писмен свидетелство за стопанското значение на продукта датира от 1875 г., когато е записан в търговския тефтер на бъдещия кмет Георги Табаков. Въпреки че суджукът е вторичен продукт от традиционното салханджийство в района, днес именно той прославя Горна Оряховица по света.
Източник: