Рецепта на деня: Тиквички по неаполитански
Пържените тиквички се мариноват с бял винен оцет, чесън и прясна мента, като за приготвянето са необходими още зехтин, магданоз, сол и черен пипер. Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се за около 15 минути и се подсушават, след което се изпържват на порции до златистокафяв цвят.
Източник: