Защо ви се хапва нещо сладко, когато не сте гладни?
Желанието за сладки храни често се свързва с активирането на системата за награда в мозъка, при което невротрансмитери като допамина засилват усещането за удоволствие и ни подтикват да търсим подобно преживяване отново. Макар учените да продължават да обсъждат дали „захарната зависимост“ е истинска зависимост като при наркотиците и алкохола, комбинацията от сладък вкус, мазнини, калории и лесен достъп прави някои преработени храни особено трудни за отказване. Стресът също може да играе значителна роля за появата на желание за сладко, тъй като в периоди на напрежение хората по-често посягат към такива храни.
Източник: