Защо да включим мед в есенно-зимното меню: 5 доказани ползи
С настъпването на есенно-зимния сезон медът може да бъде полезно допълнение към менюто, тъй като подкрепя имунната система и добавя вкус към ястията. Макар всички видове мед да се произвеждат от пчели, разновидностите се различават по вкус, аромат и цвят в зависимост от нектара, като по-тъмният мед обикновено е с по-силен вкус, а по-светлият — по-мек. Изборът на подходящ мед зависи от личните предпочитания и от начина, по който ще бъде използван — например като заместител на захарта или основа за сосове и дресинги.
Източник: