Проф. Кантарджиев с препоръки за закаляване: Студена вода, гаргари и разтриване на кожата
Проф. Тодор Кантарджиев препоръча закаляване със студена вода и енергично търкане на кожата до зачервяване като мярка за укрепване на имунитета и намаляване на алергичните реакции и респираторните инфекции. Според него добрата хигиена и традиционното хранене със саламурено сирене и кисело мляко също ограничават инфекциозните заболявания. Той обърна специално внимание на суровите червени чушки като богат източник на витамин C, като предупреди, че при термична обработка витаминът се губи.
Източник: